【和菓子】菓子処 喜久春

菓子処 喜久春は、長岡京市の特産「たけのこ」をつかったご当地スイーツ「竹の子最中」（全国菓子博覧会総裁賞受賞）で広く名を知られる和菓子店です。後に京都府「現代の名工」を受賞する創業者西山喜久春氏が昭和35年に和菓子職人として修行を始め、昭和53年に創業しました。

50年以上和菓子をつくり続けてきた喜久春の拘りは「原料を見極め、加工技術でそれを生かす」こと。
手間を惜しまず、餡を原材料から（希少な丹波大納言小豆を使用）自店で製餡しています。
「和菓子ケーキ」など、伝統に縛らない独創的な商品も魅力です。

喜久春ではアレルゲンフリーに拘り、多くの皆様にお喜びいただけますよう、安心でおいしい和菓子をお届けしています。