【キッチンカー】maruike-kitchen

Maruike-kitchenは、長岡が地元の手打蕎麦を提供する青色のキッチンカーです。
オーナーは教員を約35年務めた後、妻と共に新たな挑戦を始めました。
長岡京市で育ち、地元に感謝を込めて出店し、立命館大学や京都大学、市内の広場・公園などで営業しています。

当店は地産地消を重視し、健康に良い食材を使用。
京都の老舗店「有喜屋」の蕎麦打ち塾でで蕎麦打ちを学び、手作りの美味しいお蕎麦、ソースカツ丼、鳥の照り焼き丼などの丼物やスイーツなどを提供しています。

またお客様との楽しいコミュニケーションを大切にし、地元の皆様に愛される存在を目指しています。

出店スケジュールはInstagramで随時発信しておりますので、是非、Maruike-kitchenで心温まる食のひとときをお楽しみください。