【うなぎ】名代 宇奈とと 長岡店

宇奈ととは、鰻に合うよう厳選した本醸造醤油を使用し、しっかりとした味に仕上げた特製たれ、全国の米処の中から厳選した、うなぎに最も合う国産米、そして本格！備長炭を使用し、蒸してから焼くことで外はカリッと中はふっくらのうなぎをご提供しています。

「うなぎ」は“待つ美学”があるとも言われています。宇奈ととのうなぎは、パチパチと炭火で焼く音、店内に立ち込める芳しい香り、目の前で焼き上げる姿など、五感で楽しめる逸品です。

栄養豊富なうなぎで、お客様に元気・活力をチャージしていただきたいという想いから、元気・活気！を大切にした接客を心がけています。お客様のご来店を心よりお待ちしております。